Що їсти при високому тиску: як харчування може змінити ваше життя
Високий тиск може бути — ну, справжньою мукою. І хоча існує багато ліків, що допомагають його контролювати, зміни в дієті можуть бути не менш важливими. Що ж їсти при високому тиску? Це питання хвилює багатьох, хто страждає від артеріальної гіпертензії. І ми спробуємо в цьому розібратись.
Основи дієти при високому тиску
Перш за все, давайте розберемося, що, власне, означає «високий тиск». Коли кров’яний тиск стає вищим за норму (понад 140/90 мм рт. ст.), артерії відчувають сильний тиск. Як же харчування може допомогти?
- Для початку… зведіть до мінімуму споживання солі. Надлишок натрію змушує ваше серце та судини напружуватись.
- Щедро додайте в раціон калій. Фрукти, овочі та навіть деякі молочні продукти стали вашими друзями.
- Забудьте про трансжири. Так, і про насичені теж — ваше серце скаже «дякую».
Спробуйте DASH-дієту
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) — це насправді не просто якийсь там набір продуктів. Це стиль життя. Багатий на овочі та фрукти, з акцентом на цільні зерна і нежирні молочні продукти.
- Овочі та фрукти: 5-9 порцій на день. Так, зелень та яблука – це новий хліб.
- Цільнозернові продукти: хліб з висівками, рис басматі або нешліфований – все це стане частиною вашої щоденної трапези.
- Молочні продукти: нежирні йогурти або молоко – у склянці чи у страві, але без зайвого жиру.
- Білкові продукти: будь-яке м’ясо краще обрати пісне або замінити на боби, горіхи.
Чого точно слід уникати
От чого вам краще оминути, або хоча б суттєво зменшити вживання:
- Солені смаколики… Чіпси та сухарики. Хто б не любив їх, але, серйозно, забудьте.
- Надлишок алкоголю. В келиху чи двох ще можна, але не більше.
- Фастфуд. Очевидно, чи не так? Але все ж таки: гамбургери, картопля фрі – не ваші друзі.
Роль клітковини
Клітковина. Про неї багато говорять. І ви знаєте, це не просто так. Вона допомагає знижувати рівень холестерину, підтримує почуття ситості та навіть впливає на тиск. Як? Все досить просто:
| Джерело клітковини | Потреба на день (грам) |
|---|---|
| Фрукти та овочі | 25-30 |
| Цільнозернові продукти | 15-20 |
| Бобові | 10-15 |
Ну і скільки там взагалі тих грамів? Заповнюйте приблизно 25-30 грамами на день. Це можливо.
Спосіб життя теж важливий
І тут ми — бах! — входимо у поле стилю життя. Бо знаєте, харчування – це лише один з пазлів.
- Фізична активність. Набридло, але правда. Ходіть на прогулянки, танцюйте на кухні… не важливо, як, але рухайтесь.
- Зменшення стресу. Тут хтось скаже: легко сказати. Але ж посидіти тихенько з книжкою – завжди гарна ідея.
- Гарний сон. Недооцінювати якого… о так не варто. Спати 7-8 годин – те, що треба.
Резюмуємо
Що їсти при високому тиску — це те, що треба знати кожному. Здорове харчування не лише покращує кровообіг, але й змінює на краще багато інших аспектів життя. Це ваш шанс: їжте смачно, живіте активно та залишайтеся щасливими. Ми ж, чесно, завжди зможемо повернутися до цієї теми ще не раз…
