- Подагра: Що не можна їсти?
- Причини подагри і їжі, що триггерують захворювання
- Їжа що підвищує рівень пуринів
- Що не можна їсти при подагрі: детальніший погляд на продуктовий набір
- Червоне м’ясо та органи
- Морепродукти
- Алкоголь
- Вино, цукри та оброблені продукти
- Лайфхаки для тих, хто з подагрою, але не хоче голодувати
- Як залишитися в доброму гуморі при обмеженому раціоні?
- Експериментуйте на кухні
Подагра: Що не можна їсти?
Подагра — складний артрит, який може змусити задуматися: а що ж мені взагалі їсти, якщо я хворію цією недугою? Скажу чесно, обмежень дійсно вистачає. Але, перш ніж запанікувати, давай розберемося в деталях. Справжня ода здоров’ю або просто лайфхаки про те, як витиснути максимум з дієти, щоб не скручувало нічого у суглобах. Тож що не можна їсти при подагрі?
Причини подагри і їжі, що триггерують захворювання
Давай почнемо з найважливішого: треба розуміти, звідки цей напасть взявся. Подагра викликана надлишком сечової кислоти в крові. Звучить як щось з хімічної лабораторії, але все простіше, ніж здається. Утворюється ця кислота в організмі в результаті розпаду пуринових сполук, яких повно в деяких продуктах харчування.
Їжа що підвищує рівень пуринів
- М’ясо: особливо червоне, печінка, нирки — мрія вегетаріанця, а от для нас справжній кошмар.
- Морепродукти: креветки, мідії, анчоуси, сардини — загалом усе, що плаває та має безліч ніг або хвостів.
- Алкоголь: пиво, вино — на жаль, банальні напої вихідного після роботи теж протипоказані
- Цукри: певні солодощі — хто б міг подумати, навіть улюблена печенька!
Що не можна їсти при подагрі: детальніший погляд на продуктовий набір
Розповім про кожен тип їжі окремо, щоб точно знати, від чого триматися подалі. Особисте відчуття: наче на екскурсії у музеї забороненого.
Червоне м’ясо та органи
Отже, червоне м’ясо є лідером у світі пуринів. Його вживання призводить до того, що організм ваш буквально вибухає від накопичення сечової кислоти… І що? Доведеться вам ламати голову над пошуком замінників. Особливо небезпечні всілякі нирки, печінка чи м’ясні паштети.
Морепродукти
Мовчазна аристократія океанських глибин може насправді бути злочинцем для наших суглобів. Прощайте, устріци та креветки, до зустрічі в іншому житті без подагри…
Алкоголь
І найгірше… Заборона на алкоголь. До речі, всі ці ритуальні пляшки шампанського на Новий Рік — під забороною. Чи задумалися ви коли-небудь, скільки пуринів в бокалі пива? Краще не згадувати чи пропустити саме цю мить у вашій уяві…
Вино, цукри та оброблені продукти
| Категорія | Рекомендації |
|---|---|
| Вино | Це не тільки пурини; цей напій може ще й утруднити виведення сечової кислоти. |
| Цукри | Навіть якщо ти за ними не гоняєшся, їх все ще надто багато в кондитерських виробах. |
| Оброблені продукти | Консервація і надлишок солі можуть бути вироком для суглобів. |
Слухайте, якщо дотримуватись цих обмежень, можна врятувати себе та свої суглоби. Але, якщо згадати подагра що не можна їсти — здається, все ж таки, не пропала ще надія на гастрономічне розмаїття.
Лайфхаки для тих, хто з подагрою, але не хоче голодувати
Отже, досить про табу… Давайте поговоримо про те, що залишилось, адже споживати щось потрібно:
- Більше овочів: хоч тушкуй, хоч запікай, хоч їж сирими…
- Злакові: ця вся вашою кашою не обмежується, спробуй кіноа!
- Біле м’ясо: курка та індичка — базова основа для вашого столу.
- Молоко та його виробництво: від вершків — хух, їмо і не панікуємо.
Я щось гамірно починаю у своїх порадах. Справжня магія: у простоті і смаку, а ще — у персональному підході.
Як залишитися в доброму гуморі при обмеженому раціоні?
А якщо трохи про настрій? Коли заборонено стільки всього, приходить час для креативу. Ви точно знайдете речі, які можна їсти без напруги. Як я кажу: “Знайди нові рецепти, спробуй різні кухні, адаптуй рецепти під своє здоров’я”.
Експериментуйте на кухні
- Відкрий всю гаму азійської кухні без соєвого соусу
- Забудьте про кетчупи, але зробіть домашні соуси з йогурту
- Запозичуйте рецепти з вегетаріанських журналів, їм можна довіряти!
- Знайдіть нові захоплення, які заберуть ваш вільний час — саморобка чи читання, що завгодно!
Подагра… вона ж не вічна в душі, це лише хвороба.
Отже. Так, треба бути обережними. Але це можливо. Життя не закінчується — воно просто адаптується.
