Якщо правильно приготувати плов з м’ясом птиці, виходить неймовірно смачне, ніжне і соковите блюдо. Воно припаде до душі всім любителям попоїсти. Нижче запропоновані докладні рецепти домашнього приготування рису з овочами і м’ясом різних частин курки.
Інгредієнти
- рис полірований 300 г
- цибуля ріпчаста 300 г
- морква 250 г
- гомілка куряча 8 шт
- вода 500 г
- часник 40 г
- масло для смаження 50 г
- чорний перець 1/2 ч. л.
- куркума 1/2 ч. л.
- сіль 30 р
- базилік свіжий 1 пучок
- лавровий лист 4 шт.
На порцію
- Калорії: 195.7 ккал
- Білки: 22.6 р
- Жири: 11.7 г
- Вуглеводи: 0.1 г
- Цибулю почистити і порізати. Моркву натерти. У казані розігріти олію, кинути овочі, обсмажити до золотистого кольору.
- Промити під проточною водою м’ясо і обсушити паперовим рушником. Відправити ніжки в казан і смажити до напівготовності.
- Далі, налити воду і протушкувати чверть години. Додати спеції, сіль, часник. Промити рис і готовий кинути в казан. Проварити 20 хвилин. Потім дозволити настоятися закритим півгодини.
Завдяки поетапно розписані інструкції, не складе абсолютно ніяких труднощів зробити по-справжньому чудовий плов, а фото і відео дозволять стежити за процесом по ходу справи. Удачі!
