Незвичайний рецепт салату з крабовими паличками, кукурудзою і ковбасою
В зимовий період багато господинь віддають перевагу приготуванню традиційних салатів, таких як “Олів’є”, “Вінегрет” і “Крабовий”. Однак, з часом ці страви можуть приїдатися, і родина починає бажати чогось нового. Саме тут на допомогу приходить салат з крабовими паличками, кукурудзою і ковбасою – чудова альтернатива звичним закускам. Його приготування є легким і швидким, а інгредієнти доступні у магазинах протягом усього року.
Інгредієнти для салату
- Варена ковбаса: 300 г (можна замінити копченою шинкою для пряного смаку).
- Консервована кукурудза: 150 г
- Крабові палички: 230 г
- Свіжий огірок: 2 шт.
- Яйця: 5 шт.
- Пекінська капуста: 1 шт.
- Зелень петрушки: 1 пучок
- Майонез або сметана: за смаком
- Сіль і чорний мелений перець: за смаком
Харчова цінність на порцію
| Елемент | Значення |
|---|---|
| Калорії: | 104.6 ккал |
| Білки: | 6.6 г |
| Жири: | 8.6 г |
| Вуглеводи: | 1.4 г |
Покроковий рецепт приготування
-
Варимо яйця круто, охолоджуємо їх та очищаємо від шкаралупи. Після цього нарізаємо яйця соломкою середнього розміру.
-
Ковбасу нарізаємо тонкими брусочками.
-
Свіжі огірки очищаємо від шкірки і ріжемо на акуратну соломку.
-
Крабові палички звільняємо від плівки, промиваємо в прохолодній воді та нарізаємо на дрібні шматочки.
-
Пекінську капусту нарізаємо ножем з тонким лезом або натираємо на спеціальній тертці.
-
Перекладаємо всі інгредієнти у велику миску. Додаємо консервовану кукурудзу без рідини.
-
Додаємо подрібнену петрушку.
-
Заправляємо салат майонезом чи сметаною, додаємо сіль та перець за смаком. Ретельно перемішуємо, пробуємо на смак та при необхідності додаємо приправи.
Поради для ідеального салату
Важливо: Обирайте лише свіжі та якісні продукти, особливо ковбасні вироби, щоб салат вийшов дійсно смачним.
Цей салат стане відмінним доповненням до обіду чи вечері. Він чудово поєднується з рисом, картоплею чи макаронами. Закуска підходить як додаток до м’яса або риби і гармонійно комбінує морські та м’ясні інгредієнти.
Сподобався рецепт? Збережіть його в своїх закладках на Pinterest, FB, VK, OK, G+ або Instagram, щоб не загубити!
