Що можна їсти при дієті номер 5: обмеження та можливості
Що можна їсти при дієті номер 5? Це питання з’являється у тих, хто підходить розумно до свого харчування. Особливо, коли лікар сказав: «Та у вас проблеми з печінкою чи жовчним… час би подумати про дієту». Дієта номер 5, створена давно, ще до появи усіх цих новомодних кето чи які там зараз у тренді. Нею лікують хвороби. І тут вже не відмахнешся, мовляв, і так все в порядку!
Основи дієти номер 5
Суть досить проста: обмеження продуктів, які важко засвоюються, шкідливі для печінки чи можуть викликати жовчні коліки. Геть усі смажені… Їж варене, тушковане, на пару приготоване. І не вимахуйся.
Принципи харчування
- Регулярність. Їж помалу та частіше.
- Обмеження жиру. Особливо тваринного.
- Більше білків. Корисні для відновлення.
- Включення рослинної їжі. Волокна – теж потрібні.
- Легке дроблення. Шлунку теж важко.
Що саме можна їсти: прийнятні страви
Отож, чого не можна – більш-менш зрозуміло. Але, що ж залишається для ханібалів з дієти номер 5? Доведеться привчитися до нового меню, але це не так жахливо, як здається (я так думаю!).
Дозволені продукти
| Продуктова група | Що рекомендують |
|---|---|
| М’ясо | Курка, індичка, кролик – варені або на пару |
| Риба | Нежирні види: тріска, минтай |
| Молочні продукти | Нежирні: кефір, йогурт, сир без добавок |
| Крупи | Гречка, овес, рис – о, як без цього! |
| Овочі | Печені, відварені – крім капусти та цибулі |
| Фрукти | Несолодкі – яблука запечені чи сиру |
Зразкове меню на день
Так, вам не обов’язково весь час мордувати себе казанами каші! Спробуйте урізноманітнити меню. От маленька підказка:
- Сніданок: Каша вівсяна на воді—компот з сухофруктів.
- Перекус: Сирники несмажені, зі сметаною 10%.
- Обід: Суп овочевий, ломтик відвареної курятини, пюре з картоплі.
- Полуденок: Несолоний крекер з чаєм або відваром шипшини.
- Вечеря: Рибне філе на пару, тушковані овочі.
Чого уникати: табу на столі дієти номер 5
До речі, не все так райдужно. Як у будь-якій дієті, завжди є «але». Тобто те, що заборонено, або багато різного смачного, прощавайте, піци та всілякі там бургери…
Заборони в меню
- Смажені страви. Забудьте.
- Гострі спеції. Вони печінці не друзі.
- Багато жиру. Менше масла (навіть оливкового).
- Алкоголь. Взагалі ніяк.
- Консервація. Шкідливі для організму.
- Жирні м’ясо і риба. Свинина, баранина – вимкнено.
Як дієта номер 5 впливає на здоров’я
Треба розуміти: це не просто боротьба з вагою – це боротьба за здоров’я!! (та не менше). Дієта номер 5 розвантажує печінку, покращує моторику жовчного, загалом робить хвилі в травну. І ніяких спазмів, запалень, холециститів…
Плюси і мінуси такого харчування
Звісно, не просто, але коли попечає, то різниця відчувається швидко… І на дієті є свої переваги:
- Зниження ваги: Менше жиру, більше легкості.
- Покращення самопочуття: Не важчить в животі, легше жити.
- Менше навантаження на органи: Відпочинок печінка цінує.
Але… У всьому цьому нутрі будь обережний – тривале сидіння на дієті теж може нашкодити – завжди треба звертатися до лікаря!
