Що можна їсти при цирозі печінки: досвід з життя
Що можна їсти при цирозі печінки? Ось питання, яке чують лікарі від своїх пацієнтів доволі часто. І знаєте що? Відповідь на нього не така вже й проста… Проте, розібратися можна.
Від чого слід відмовитися?
Спершу, перед тим як дійти до головного — що ж таки можна їсти, — слід поговорити про те, чого потребують ваші печінка та організм, а від чого їм краще триматися подалі.
- Жирні страви — жир тваринний, перш за все.
- Алкоголь. Так, навіть вино на свята.
- Смажене та копчене.
- Консерванти та барвники. Важко вникнути, вони скрізь. Але постаратися варто.
- Шоколад та кава. Велике розчарування, але ж здоров’я важливіше.
От і все. Чесно кажучи, такі прості, логічні речі. Хоча й триматися цієї дієти… не завжди під силу кожному.
Що можна їсти при цирозі печінки? Продукти для підтримки здоров’я
Тепер перейдемо до частини, яку б усі хотіли почути: що можна їсти? Існує чимало продуктів, які не лише не шкодять печінці, але й підтримують її функціональність.
Овочі та фрукти — царство вітамінів
Ці продукти — необхідність. Їх вибір — широкий. Можна все. Абсолютно! Від соковитих яблук до яскравих перців, від моркви до гарбуза.
- Капуста броколі та звичайна — чудові борці з токсинами.
- Огірки — для свіжості.
- Буряк — це природній «очищувач» крові.
Крупи
Нікуди без каш. Вони як основа раціону — можуть займати велику частину вашого дня.
- Овсянка. На воді або на молоці (з низьким вмістом жиру).
- Рис. Бажано коричневий, але й білий — теж варіант.
- Кукурудзяна каша — легка і ситна водночас.
М’ясо та риба
Хтось скаже, що ці продукти варто виключити. Ні! Лише обирайте світліше, нежирне.
- Курятина (з грудки).
- Індичка — просто делікатес за умови гарного приготування.
- Риба. Тріска, лосось що є джерелом омега-3.
Молочні продукти
Кефір, йогурти без підсолоджувачів — ось що можна без вагань додати до раціону. Лише бережіть себе від надто жирного молока чи сметани.
Жири
Цікаво, чи не так? Не всі жири — погані. Ось кілька порад:
- Оливкова олія — ваш друг.
- Льняна та гарбузова олія — теж чудово підходять.
Зразкове меню на день
Сніданок
- Овсянка на воді з додаванням фруктів.
- Тост с цільнозернового хліба з пюре авокадо.
Обід
- Овочевий суп. Однозначно, без жирів.
- Свіжий салат з огірків та помідорів, яйця.
- Кусок нежирного м’яса, запеченого в духовці.
Вечеря
- Риба на пару, як варіант — тріска.
- Каша з гречки, легка.
І не забувайте про перекуси! Горіхи, сухофрукти — замість солодощів. Що можна їсти при цирозі печінки? Ми тепер знаємо, але мусимо продовжувати бути обачними. Це стосується нас усіх.
| Категорія | Рекомендується | Уникати |
|---|---|---|
| Овочі та фрукти | Яблука, броколі, буряк | Консервовані |
| Крупи | Овсянка, рис | Макарони з білої муки |
| М’ясо та риба | Курятина, тріска | Свинина, червоне м’ясо |
| Молочні продукти | Кефір, йогурт | Сметана, жирне молоко |
| Жири | Оливкова олія | Тваринні жири |
Я думаю, все в наших руках. Варіантів багато, просто тримайтеся цього шляху. Печінка — наш вірний друг. Бережіть її. І вона відповість вдячністю! Це, безперечно, так. І ви відчуєте різницю вже скоро. Головне, не здаватися.
