Що не можна їсти при нирковій недостатності: заборонені продукти

Що не можна їсти при нирковій недостатності?

Отже, що не можна їсти при нирковій недостатності — важке, але дуже важливе запитання, що постає перед людиною, яка стикається з цією хворобою. Нирки відіграють ключову роль у фільтрації продуктів обміну з організму, а при недостатності їх функціонування цей процес серйозно ускладнюється. Тому правильне харчування набуває надзвичайної ваги.

Основні принципи дієти при нирковій недостатності

Ну, перед тим як заглибитися в списки дозволених і заборонених продуктів, давайте з’ясуємо кілька загальних правил дієти. Це допоможе краще зрозуміти, чому певні продукти потрапляють під заборону.

• Зменшення вживання натрію — потрібно уникати солоних продуктів.
• Контроль рівня білка в раціоні — занадто багато білка може погіршити стан нирок.
• Регулювання вживання фосфору і калію — ці електроліти можуть накопичуватися в організмі і викликати ускладнення.
• Забезпечення достатньої калорійності для збереження енергії — іноді може виникнути необхідність у добавленні калорійних продуктів.

Продукти, які не бажано їсти

Ну що ж, перейдемо до конкретних продуктів, які найчастіше виключаються з раціону.

Обмежуємо натрій

Сіль — це не просто білий порошок на вашій кухні. Це ворог, прихований в самих різних продуктах.

• Консерви. Обходимо їх стороною.
• Готові супи та бульйони.
• Солоні закуски—чіпси, крекери.
• Копченості.
• Маринади.

Знижуємо споживання білка

Білок — то краще обмежити. Ні, не треба відмовлятися зовсім, але знати міру точно варто.

• Червоне м’ясо — дуже смачне, але не завжди корисне.
• Молочні продукти. Сюди ж іде й улюблений сир.
• Риба і морепродукти — теж треба знати міру.

Обираємо продукти з низьким вмістом калію

Калій — ця речовина важлива, проте при нирковій недостатності потребує суворого контролю.

• Банани та апельсини — фрукти, що завжди сповнені калієм.
• Картопля — смачна, але оманлива на вигляд.
• Томати та їх продукти — включно з томатної пастою.

Інші менш очевидні вороги нирок

Не тільки натрій, білок і калій створюють проблеми. Є ще кілька несподіваних ворогів.

Їжа швидкого приготування

Фастфуд — те, що так любиться, але краще уникати. Не чекали? А воно якраз сюди…

• Гамбургери та хот-доги—не наша історія.
• Картопля фрі—навіть смажена у формі сердець.

Забуваємо про алкоголь

Любите вечірки? Не дуже хороша новина: алкоголь підживлює навантаження на нирки.

Цукор і погані жири

Таки так, не неймовірність. Печиво, тістечка — чарівність на смак, але погано для нирок. І знаєте, що ще? Все, що обсмажене, солодке і жирне.

Що все-таки їсти?

Знаєте, здається ніби нічого не лишилося, правда ж? Але не все так суворо, знайдемо ще обхідні шляхи!

Дозволені білки

Трошки-place зрештою повинно бути добро.

• Яйця — наш союзник.
• Біле куряче м’ясо — але не філе, а, наприклад, курка на пару.

Фрукти і овочі

Так, вони можуть бути ворогами в небажаній зоні, але це не про всі.

• Яблука — не дарма кажуть, “яблуко на день”.
• Капуста, вона впевнено тримається поряд з корисними продуктами.

Важливо пам’ятати (ще раз)

Що не можна їсти при нирковій недостатності — це не просто список. Це ще й спосіб залишати себе у здоровій формі. Не всіх ми можемо порадити в одному тексті, завжди краще дізнатися від лікаря (індивідуально та з турботою про вас). Але, знаєте, це не така вже й біда, правда ж?