Що їсти, щоб підвищити феритин: корисні продукти та поради

Що їсти щоб підвищити феритин

Феритин – це не просто слово з підручника з біології. Це суттєвий показник вашого здоров’я. Якщо ви відчуваєте втому, блідість, ламкість нігтів чи випадання волосся – це можуть бути ознаки дефіциту феритину. І тут постає питання: що їсти щоб підвищити феритин?

Залізо: основа основ

Перше, що варто зрозуміти – залізо. Як і де його шукати, щоб феритин підняти? Воно буває двох типів: гемове і негемове. І тут починається гра: гемове краще всмоктується, бо тваринного походження, негемове – рослинного, та не таке ефективне.

“М’ясна” правда

Ніхто не буде сперечатися, що м’ясо – головний гравець у підвищенні рівня заліза та феритину. Особливо варто звернути увагу на червоне м’ясо: яловичина, баранина. Високочервоне. Справжнє. Але, знаєте, секрет? Печінка! Куряча, яловича. Це бомба. Наступного разу готуєте вечерю, додайте на свою тарілку трохи печінки.

• Яловичина
• Баранина
• Печінка
• Курятина

Риба і морські дари

Не забувайте про рибу – лосось, тунець. Молюски більше вашого обличчя – устриці, мідії. Так, це по-королівськи, але це працює. Хочеш феритин, то маєш трохи зазнати розкошів.

1. Лосось
2. Тунець
3. Устриці
4. Мідії

Рослинні джерела заліза

Тепер, якщо ви не прихильник м’яса або обожнюєте свідомий спосіб життя, радійте! Залізо у рослинах теж є.

Зелень – на першому плані

Зелень – це не тільки спосіб прикрасити торт, а й насичити ваше тіло залізом. Шпинат, броколі, мангольд. Це те, що потрібно.

• Шпинат
• Броколі
• Мангольд

Бобові: вірні друзі заліза

Червона квасоля, нут, сочевиця. Вони насичені залізом і, як на диво, також добре засвоюються, хоч і не так швидко. Але дія є, людина там.

Фрукти – природні підсильники

Не тільки зелень, а й фрукти – ваші друзі у цій справі.

Цитрусові: ці лесси боротьби з анемією

Все, що кисліше лимона! Апельсини, лимони, грейпфрут. Вітамін C з них підтримує засвоєння заліза.

Інші корисні плоди

Яблука, фініки, гранат. Ось відмінний десерт, який не лише смакуватиме, а й додасть заліза.

Нюанси засвоєння заліза

Розумійте, що залізо – річ капризна. Вітамін C підсилює засвоєння, але є перешкоди. Кальцій, кисломолочні продукти – зменшують. Задля максимального ефекту, споживайте залізо окремо від молочних.

На завершення не забувайте: якщо є сумніви у вашому раціоні або здоров’ї, консультуйтеся з лікарем. Пам’ятайте: ваше здоров’я – найважливіше!

Отже, тепер ви знаєте що їсти щоб підвищити феритин. Обирайте розумно, їжте з насолодою і нехай ваше тіло дякує вам за це!