Такий рулет готується неймовірно просто, а змітається зі столу в лічені хвилини. І справа не тільки в його смаку. Давно помічено, що все загорнуте в рулет або згорнуту конвертиком, трубочкою або іншим цікавим способом викликає невимовний захват у гостей і з’їдається набагато швидше, ніж інші страви. Адже головне – красиво подати.
Зміст
- Інгредієнти
- Приготування
- Відео рецепт
Інгредієнти
| М’ясний фарш 300 г |
Цибуля 1 шт. |
| Сир твердий 300 г |
Майонез 2 ст. л |
| Яйце 4 шт. |
Чорний мелений перець 1/2 ч. л. |
Приготування
- Крок 1. Отже, для приготування цьї апетитної страви потрібно взяти ці інгредієнти.
- Крок 2. Для початку сир потрібно потерти на тертці. Можна використовувати будь-які сорти сиру. Бажано лише, щоб сир був не надто солоним. Інакше і рулет буде пересоленим.
- Крок 3. Додайте до сиру три яйця.
- Крок 4. Додаємо майонез.
- Крок 5. Все ретельно перемішайте.
- Крок 6. Викладіть масу на застелений пергаментом деко.
- Крок 7. Можна відправляти сир в духовку. Вам знадобиться встановити духовку на 180 градусів і почекати 15 хвилин, потім сир можна виймати.
- Крок 8. У м’ясний фарш додати перетерту на м’ясорубці цибулю, одне яйце і трохи перцю для гостроти. Фарш підійде будь-який, але краще віддати перевагу яловичині навпіл зі свининою. Так рулет буде соковитіше.
- Крок 9. Викладіть підготовлений фарш зверху на подрумянившийся сир.
- Крок 10. Акуратно скрутіть всі рулетом, одночасно звільняючи від пергаменту сир.
- Крок 11. Поверніть все назад в духовку. Температуру залиште колишньою. Тепер страва готуватиметься трохи довше — приблизно 40 хвилин. Можна накрити рулет зверху фольгою, щоб він не пригорів. Готовий рулет з фаршем охолодіть, наріжте шматочками і подайте на стіл.
Читайте також: Лінива вівсяна каша з ряжанкою та яблуком – смачний та дієтичний сніданок
