Недарма кажуть, що все геніальне доволі просто. Смачні і ароматні гриби, запечені в духовці з картоплею – це нескладне в приготуванні, і разом з тим вишукане блюдо, яким точно зрадіють всі домочадці. Основні компоненти, сполучені саме з вашими улюбленими приправами, створюють, здається, ідеальну за смаком кулінарну композицію.
Якщо ви цікавитеся, як приготувати гриби в духовці з картоплею, ваш перший помічник – запропонований нами рецепт з фото. Він передбачає використання в процесі приготування печериць. Тим не менше можна варіювати склад інгредієнтів, орієнтуючись на те, що у вас є в наявності. Наприклад, не менш смачним вийде блюдо, якщо взяти лисички, печериці або білі гриби. Те ж саме стосується інших компонентів.
Порада: за своїм розсудом додавайте в страва ті спеції, які вам подобаються найбільше. Це може бути суміш різних перців, сушені орегано і базилік, розмарин, часник, чебрець або інші. Можна використовувати покупну універсальну приправу для грибних страв. Головне – щоб вам було смачно.
Щоб запекти гриби з картоплею, не потрібно багато зусиль. І це, безумовно, є великою перевагою пропонованого рецепта.
Інгредієнти
- Картопля 8 шт
- Печериці 600 г
- Цибуля ріпчаста 3 шт.
- Сир твердий 200 г
- Кріп 30 г
- Базилік сушений 2 ч. л.
- Масло рослинне 3 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
На порцію
Калорії: 126 ккал
Білки: 5.1 г
Жири: 5.1 г
Вуглеводи: 16.7 м
Кроки 35 хв. Відео-рецепт
Чистимо картоплю і цибулю від шкірки. Обполіскуємо овочі під струменем проточної, щоб на них не залишалося бруду. Ріжемо картоплю невеликими шматочками товщиною близько 5 мм, цибулю – півкільцями.
-
Ретельно перебираємо і промиваємо гриби. Видаляємо все сміття. Нарізаємо тонкими пластинками.
-
Форму для випічки змащуємо рослинним маслом. Викладаємо шар з картоплі. Солимо і перчимо за смаком.
-
Зверху розміщуємо різані печериці. Трохи присаливаем.
-
Наступний шар – цибуля. Присипаємо блюдо по всій площі листа базиліком. І в довершення – збризкуємо невеликою кількістю масла. Відправляємо в розігріту до 180 градусів Цельсія духовку на 30 хвилин.
-
Через певний час виймаємо деко. Ароматну картоплю з грибами посипаємо дрібно подрібненим кропом і натертим сиром. Відправляємо блюдо назад в духову шафу. Запікати його ще потрібно близько 20 хвилин (до появи вираженої золотистої сирної скоринки).
Порада: якщо ви є прихильником вегетаріанства чи дотримуєтесь посту – виключити з рецепту етап із застосуванням твердого сиру.
Тепер більше не виникне питання, як приготувати курка з картоплею в духовці так, щоб всім сподобалося. Це ситне ароматне блюдо з першого разу підкорює тих, хто його скуштував. Бажаний результат досягається легко і швидко, якщо слідувати простим радам і рекомендаціям. Пробуйте і у вас все вийде.
Читайте також: Перець фарширований сочевицею: вегетаріанський рецепт і з рисом
