6 покрокових рецептів вівсяного печива з пластівців для ідеального смаку

Вівсяне печиво: Користь та особливості

Вівсяне печиво відоме своєю популярністю як здобний делікатес. Але на відміну від інших видів кондитерської продукції, вівсяне печиво вважається не лише смачним, але і корисним для здоров’я. Це чудове рішення для ранкового перекусу, оскільки воно може легко замінити вівсяну кашу.

Ще у XVIII столітті це печиво здобуло популярність, особливо в Шотландії, де овес був основною зерновою культурою. Секрет його успіху криється в простих інгредієнтах і нескладній техніці приготування.

Користь вівсяного печива

• Багате рослинними білками, жирами, мікроелементами та вітамінами А, В, РР.
• Містить натрій, фолієву кислоту, кальцій, фосфор і клітковину, що сприяє травленню та виведенню токсинів.
• Знижує рівень цукру і холестерину в крові, підвищує настрій.

Рецепти вівсяного печива

1. Класичне вівсяне печиво
2. Дієтичне печиво
3. Печиво на кефірі
4. Печиво з бананом
5. Печиво з родзинками
6. Печиво з сиром

Класичне вівсяне печиво

Інгредієнти:

• Вівсяні пластівці — 170 г
• Вершкове масло — 100 г
• Цукор — 100 г
• Яйце куряче — 1 шт
• Розпушувач — 1 ч. л.

Спосіб приготування:

Пластівці мелють в кавомолці. Змішують їх з розпушувачем. Окремо розтирають масло з цукром до однорідності. Додають яйце і перемішують. Об’єднують всі компоненти і вимішують тісто. Тісто витримують в холодильнику, формують печиво і випікають при 180°C протягом 15-20 хвилин.

Дієтичне печиво з вівсяних пластівців

Інгредієнти:

• Вівсяні пластівці — 2 склянки
• Цукор — 2-3 ч. л.
• Яйця — 3 шт
• Ванілін — 1/3 ч. л.
• Кориця — за смаком

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 180-200°C. Змішайте вівсяні пластівці з цукром. Збийте яйця з ваніліном і додайте до суміші. Заготовки викладають на пергаментний папір і випікають 15-20 хвилин.

Рецепт вівсяного печива на кефірі

Інгредієнти:

• Вівсяні пластівці — 300 г
• Кефір — 300 мл
• Мед — 3 ст. л.
• Ванільний цукор — 10 г
• Кориця — 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

Овес настоюють в кефірі 40 хвилин. Потім додають мед, цукор і корицю. Викладають на деко і випікають при 200°C протягом 30 хвилин.

Вівсяне печиво з бананом

Інгредієнти:

• Банани — 2 шт
• Вівсяні пластівці — 1,5 склянки

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 180°C. Змішати розім’яті банани з пластівцями. Викласти на деко і випікати 20-25 хвилин.

Смачний рецепт вівсяного печива з родзинками

Інгредієнти:

• Вівсяні пластівці — 150 г
• Родзинки — 20 г
• Яйце — 1 шт.
• Цукор — 2 ст. л.
• Борошно — 110 г
• Вершкове масло — 100 г
• Розпушувач — 1 ч. л.

Спосіб приготування:

Промити родзинки. Змішати масло з яйцем і цукром. Додати інші інгредієнти. Заготовки викладати на деко і випікати при 180°C протягом 15-20 хвилин.

Вівсяне печиво з сиром

Інгредієнти:

• Вівсяні пластівці — 100 г
• Сир середньої жирності — 100 г
• Яйце — 1 шт.
• Вершкове масло — 60 г
• Цукор — 100 г
• Кориця — 6 г
• Розпушувач — 12 г

Спосіб приготування:

Розігрівають духовку до 180°C. Змішують всі інгредієнти і залишають на 40 хвилин. Додають сир, формують заготовки, викладають на деко і випікають 20-25 хвилин.