Класичний рецепт салату Коул Слоу: готуємо вдома швидко та просто

Салат Коул Слоу: Рецепт Класичний

Салат Коул Слоу, рецепт класичний якого ми розглянемо у цій статті, є справжньою перлиною кулінарного мистецтва. Цей легкий та освіжаючий салат став популярним завдяки своєму неповторному смаку та простоті приготування.

Історія салату Коул Слоу

Історія салату Коул Слоу бере свій початок у Нідерландах. Саме там слово “koosla” означає “капустяний салат”. Переселенці з Нідерландів привезли цей рецепт до Америки у XVIII столітті, де він здобув величезну популярність. З тих пір класичний рецепт зазнав численних варіацій, однак основні інгредієнти залишилися незмінними.

Основні інгредієнти для салату Коул Слоу

Для того, щоб приготувати справжній салат Коул Слоу за класичним рецептом, вам знадобляться наступні інгредієнти:

• Білокачанна капуста – 500 г
• Морква – 150 г
• Цибуля – 1 шт.
• Майонез – 150 г
• Цукор – 1 ст. ложка
• Оцет – 2 ст. ложки
• Сіль – за смаком
• Чорний перець – за смаком

Покроковий рецепт приготування

Крок 1: Підготовка овочів

• Зніміть верхні листки з капусти, якщо вони пошкоджені або занадто грубі.
• Нашинкуйте білокачанну капусту тонкою соломкою. Це можна зробити за допомогою ножа або тертки.
• Моркву натріть на великій тертці.
• Поріжте цибулю дрібними кубиками.

Крок 2: Приготування заправки

1. У невеликій мисці змішайте майонез, цукор і оцет.
2. Додайте сіль і перець за смаком та добре перемішайте до однорідної маси.

Крок 3: Змішування інгредієнтів

• У великій мисці змішайте нашинковану капусту, натерту моркву та цибулю.
• Додайте заправку і добре перемішайте, щоб всі овочі були вкриті соусом.

Крок 4: Наполегливість

Дайте салату постояти в холодильнику протягом 30 хвилин перед подачею. Це дозволить всім інгредієнтам краще об’єднатися зі смаками і ароматами.

Таблиця калорійності

Поради щодо приготування

Щоб зробити ваш салат Коул Слоу ще смачнішим, розгляньте наступні поради:

• Спробуйте додати терте яблуко для більш солодкого та соковитого смаку.
• Замінюйте майонез на натуральний йогурт, щоб зменшити калорійність.
• Для більшого пікантного смаку можна додати дрібку гірчиці у заправку.

Варіанти подачі

Салат Коул Слоу ідеально підходить як гарнір до різних страв. Ось кілька ідей:

1. Подавайте разом з барбекю на грилі або запеченим м’ясом.
2. Використовуйте як начинку для сендвічів або бургерів.
3. Додайте до тарілки з литим стейком для легкого обіду.

Висновок

Салат Коул Слоу, рецепт класичний якого ми розглянули, є універсальним та невибагливим у приготуванні. Він може стати чудовим доповненням до будь-якого прийому їжі, завдяки своїй універсальності та неймовірному смаку. Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами та смаковими поєднаннями, щоб знайти ідеальний варіант для вашої родини. Смачного!