Прості та смачні рецепти салатів для святкування дня народження

Сучасне застілля вже не дивує гостей, але завжди є місце для творчості та новизни. Кулінарна подача вже звичних страв перетворює стіл на арт-галерею. Пропонуємо кілька рецептів салатів, які додадуть яскравості будь-якому святковому столу.

Листковий салат з куркою і грибами

Інгредієнти:

• Картопля варена — 2 шт
• Куряче філе — 200 гр
• Мариновані гриби — 150 гр
• Варені яйця — 2 шт
• Сир твердий — 70 гр
• Майонез — за смаком
• Сіль і перець — за смаком

Спосіб приготування:

1. Куряче філе промити, нарізати кубиками, приправити сіллю та перцем, обсмажити до золотистої скоринки.
2. Варену картоплю нарізати кубиками, викласти на дно салатниці, додати майонез.
3. На картоплю покласти обсмажене куряче філе, зверху знову майонез.
4. Подрібнені гриби викласти наступним шаром, нанести майонез.
5. Яйця подрібнити, викласти, покрити майонезом.
6. Посипати натертим сиром, прикрасити зеленню за бажанням.

Легкий салат без майонезу «Свіжість»

Інгредієнти:

• Капуста — 1/2 качана
• Свіжий огірок — 3 шт
• Крабові палички — 200 гр
• Зелена цибуля — 3 шт
• Рослинна олія — 60 мл
• Лимон — 1/2 шт
• Цедра лимона — 1 ч. л
• Часник — 1 зубчик
• Цукор — 1 ч. л
• Кунжут — 1 ст. л
• Сіль і білий мелений перець — за смаком

Спосіб приготування:

1. Нашаткувати капусту тонкою соломкою.
2. Огірки нарізати брусочками.
3. Крабові палички подрібнити.
4. Цибулю нарізати кільцями, змішати з іншими інгредієнтами.
5. Підготувати заправку: часник, цедра, рослинна олія, сік лимона, спеції — добре перемішати.
6. Заправити салат, перемішати, посипати кунжутом.

Салат готовий до подачі!

Салат з сухариками і кукурудзою

Інгредієнти:

• Куряче філе — 2 шт
• Кукурудза — 2 банки
• Сухарі — 2 пачки
• Майонез — за смаком

Спосіб приготування:

1. Куряче філе відварити і нарізати волокнами.
2. Додати кукурудзу і майонез, добре перемішати.
3. Викладати сухарики безпосередньо перед подачею, аби вони не розмокли.

Листковий салат з печерицями та сиром

Інгредієнти:

• Куряче філе — 250 гр
• Сир твердий — 100 гр
• Печериці консервовані — 150 гр
• Цибуля ріпчаста — 1 шт
• Картопля — 1 шт
• Морква — 1 шт
• Майонез — за смаком

Спосіб приготування:

1. Відварити картоплю, моркву і куряче філе.
2. Картоплю натерти, викласти в салатницю, змастити майонезом.
3. Дрібно нарізані печериці з цибулею викласти поверх картоплі, змастити майонезом.
4. Наступний шар — нарізане куряче філе, змащене майонезом.
5. Моркву натерти, викласти на курку, змастити майонезом.
6. Покрити все тертим сиром, охолодити в холодильнику перед подачею.

Рецепт салату Соняшник з чіпсами

Інгредієнти:

• Сир твердий — 100 гр
• Куряча грудинка — 150 гр
• Оливки — 15-20 шт
• Яйця — 2 шт
• Чіпси
• Майонез — за смаком

Спосіб приготування:

1. Відварити курку та яйця. Нарізати м’ясо, викласти на тарілку першим шаром, нанести майонез.
2. Яйця натерти, викласти другим шаром, змастити майонезом.
3. Натерти сир, посипати верхній шар.
4. Прикрасити оливками, розкладеними в сітку з майонезу.
5. Викласти чіпси навколо, щоб салат нагадував соняшник.
6. Залишити на годину в холодильнику, до подачі.

Салат Цезар з куркою і сухариками

Інгредієнти:

• Куряча грудка — 200 гр
• Помідори черрі — 100 гр
• Сир пармезан — 100 гр
• Білий батон — 3 скибочки
• Часник — 1 зубчик
• Оливкова олія — 3 ст. л
• Салат зелений — 1 пучок

Для заправки:

• Яйця варені — 2 шт
• Гірчиця — 2 ч. л
• Оливкова олія — 100 мл
• Часник — 1 зубчик
• Лимон — 1/2 шт

Спосіб приготування:

1. Нарізати батон на квадратики, обсмажити в оливковій олії з часником до золотистої скоринки.
2. Жовтки розтерти з гірчицею, часником, сік лимона і олія — перемішати.
3. Курку нарізати кубиками, помідори — четвертинками.
4. Викласти на салатні листя, додати сухарики, полити заправкою, посипати сиром і додати помідори.

Салат готовий до вживання!

Смачний фруктовий салат з йогуртом (відео)

Не забудьте переглянути відеорецепт, щоб насолодитися простотою і свіжістю фруктового салату з йогуртом.