Ось і настав сезон яблук настав час починати робити заготівлі. Яблучне варення — неймовірно смачний і універсальний продукт. Багато хто пам’ятає і обожнюють це ласощі з дитинства. Приготування на зиму яблучного варення не потребує багато часу і особливих кулінарних здібностей, зате результат завжди радує.
Дуже смачне і ароматне варення з яблук, приготоване в хлібопічці, чудово доповнює будь десерти, пироги, млинці, навіть самі звичайні скибочки хліба. В сучасних хлібопічках є програми “Джем” або “Варення”. Приготувати вишуканий десерт в домашніх умовах не складе праці. Завдяки такому диву техніки, ви можете не боятися, що варення пригорить, і його не потрібно буде постійно помішувати. Досить скласти інгредієнти в чашу, включити програму і чекати сигналу про готовність страви. Наш рецепт варення з яблук у хлібопічці з фото і відео порадує хазяєчок своєю простотою і чудовими смаковими якостями.
Зміст
- Яблучне варення в хлібопічці
- Яблучний мармелад
- Енергетична цінність
- Інгредієнти
- Покрокове приготування
Яблучне варення в хлібопічці
Рада: до фруктової м’якоті додають тертий імбир, він надає пряний аромат. Можна також покласти запашні трави, м’яту, розмарин.
Інгредієнти
- Яблука 500 г
- Цукор 400 г
- Лимонний сік 1 ст. л.
- Ваніль, кориця 1/2 ч. л.
На порцію
Калорії: 203 ккал
Білки: 0.22 р
Жири: 0.22 р
Вуглеводи: 49.62 р
Кроки 60 хв. Відео-рецепт
Яблучка помийте, видаліть шкірку і серцевину.
-
Фруктову м’якоть натріть на тертці з самими дрібними отворами.
-
Отриману масу покладіть в ємність хлібопічки і додайте цукор, лимонний сік, ваніль і корицю. Якщо яблука не дуже соковиті, можна долити трохи води.
-
Встановлюєте режим “Варення” і залишаєте готуватися.
Після сигналу таймера ще гарячу масу розкладаєте по стерильним банкам.
Читайте також: Екзотичне варення з яблук з волоськими горіхами
Варення з яблук у хлібопічці готово. Приємного апетиту!
Яблучний мармелад
Важко знайти ласуна, який був би байдужий до мармеладу. Зробити натуральне і корисне ласощі може будь-який бажаючий у себе вдома.
Час приготування: 120 хвилин
Кількість порцій: 17
Енергетична цінність
- калорійність – 147.29 ккал;
- білки – 0.29 г;
- жири – 0.29 г;
- вуглеводи – 35.40 р.
Інгредієнти
- яблука – 750 г;
- цукор – 300 р.
Покрокове приготування
- Для початку вимийте фрукти, виріжете серцевини, шкірку можна не знімати.
- Плоди подрібніть в блендері. Покладіть в чашу хлібопічки шарами за такою схемою: половина яблук, 1/2 норми цукру, потім — друга частина фруктів і залишився пісок.
- Встановіть в хлібопічці режим «Варення» на 2 години.
- Готову масу розлийте по силіконових форм і поставте в холодильник для повного застигання.
- Затверділі фігурки вийміть та підсушіть. За бажанням присипте цукровою пудрою.
Подавати домашній мармелад з яблук можна не тільки у вигляді десерту, але і додавати як начинку для булочок, пирогів, так як він не змінить свій зовнішній вигляд при впливі температури.
